КАМИН:Общепит. Версия 3.0 Конфигурация для 1С:Предприятия 8.3

<<< Страница продуктов фмрмы КАМИН

Программа "КАМИН:Общепит. Версия 3.0" предназначена для автоматизации ресторанного бизнеса и предприятий общественного питания: ресторанов, столовых, кафе, баров, буфетов, предприятий быстрого питания, а также для небольших цехов по производству полуфабрикатов.

Конфигурация работает на платформе "1С:Предприятие 8.3" в режиме управляемого приложения.

Конфигурация  является оригинальной и поставляется как отдельный программный продукт, ее можно использовать на тех компьютерах, на которых установлена лицензионная программа "1С:Предприятие 8.3".

Если Вы работаете на предприятии общественного питания  и хотите автоматизировать и сделать эффективнее учетную деятельность на предприятии, то "КАМИН:Общепит. Версия 3.0" для Вас!

С помощью конфигурации Вы сможете автоматизировать:

• учет поступления продуктов питания и тары;

• списание продуктов в производство;

• учет выпуска готовой продукции и ее реализации;

• расчет стоимости блюд и готовой продукции.

"КАМИН:Общепит. Версия 3.0" поможет Вам:

• учитывать поступление и перемещение продуктов питания в разных упаковках и фасовках при расчете расхода сырья, выхода полуфабрикатов и готовых изделий;

• вести списки рецептуры блюд  согласно сборникам рецептур или технико-технологическим картам;

• формировать калькуляционные карты блюд за любой период;

• вести учет продуктов питания, переданных в производство;

• вести список ингредиентов блюда, включающий как продукты, так и другие блюда — с любой степенью вложенности;

• вести учет взаимозаменяемости продуктов в производстве (аналоги ингредиентов);

• вести учет калорийности продуктов, блюд и биологического состава блюд (белков, жиров и углеводов);

• учитывать списание продуктов питания и продукции;

• учитывать сезонные коэффициенты при расчете расхода сырья, выхода полуфабрикатов и готовых изделий;

• вести учет выпуска продукции и её реализации;

• подключать кассовое оборудование для работы в режиме фискального регистратора;

• формировать документы и отчеты (план-меню, меню, прайс-лист, марочный отчет, расчет к заказ-наряду на изготовление изделий, требование-накладная, товарный отчет и другие).

Преимущества конфигурации:

• Многофирменный учет,  ведение учета  нескольких организаций в одной базе;

• Удобный и интуитивно понятный интерфейс;

• Все справочники, документы и отчеты сгруппированы в соответствии с их назначением по разделам "Предприятие", "Закупки", "Ценообразование", "Производство", "Продажи",

• Быстрый ввод номенклатуры продукции

• Дополнительные функциональные опции, используя которые, Вы сможете:

  • использовать комиссионную торговлю;

  • вести учет товаров по местам хранения в подразделениях;

  • учитывать алкоголь;

  • контролировать минимальные остатки номенклатуры в подразделениях;

  • вести отдельный учет специй и солей;

  • предоставлять клиентам различные виды скидок и наценок, в том числе по дисконтным картам и  отдельным сегментам номенклатуры

• Способы оценки материально-производственных запасов в организации как по средней стоимости, так и по ФИФО;

• Возможность подключать внешние отчеты, обработки и печатные формы;

• Возможность переносить данные из предыдущих версий программы "КАМИН:Общепит" (1.0 и 2.0), и "КАМИН:Расчет меню. Версия 1.0";

• Предусмотрен обмен данными с программой "1С:Бухгалтерия 8" ред. 2.0 и 3.0;

• РеализованыОсновные унифицированные формы документов необходимые для ведения учета на предприятиях общественного питания, реализованные в программе "КАМИН:Общепит. Версия 3.0":

• • Калькуляционная карточка (ОП-1);

  • Требование в кладовую (ОП-3);

  • Накладная на отпуск товара (ОП-4);

  • Закупочный акт (ОП-5);

  • Дневной заборный лист (ОП-6);

  • Акт о реализации и отпуске изделий кухни (ОП-10);

  • Акт о продаже и отпуске изделий из кухни (ОП-11);

  • Акт о реализации готовых изделий кухни за наличный расчет (ОП-12);

  • Контроль расчета специй и соли (ОП-13);

  • Ведомость учета движения продуктов и тары на кухне (ОП-14);

  • Акт о снятии остатков продуктов полуфабрикатов и готовых изделий кухни (ОП-15);

  • Акт о разделки мяса-сырья на полуфабрикаты (ОП-23);

  • Накладная на внутреннее перемещение (ТОРГ-13);

  • Акт о порче, бое, ломе (ТОРГ-15);

  • Акт о списании товаров (ТОРГ-16);

  • Инвентаризационная опись (ИНВ-3);

  • Сличительная ведомость (ИНВ-19) и др.